《四时赶山记》
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穆家老夫郎的话说得模棱两可,但整个双井屯还有哪家称得上是大户?
无外乎是地主沈家。
事涉地主老爷,怕是丢个值钱的盖碗儿也劳动得起捕快,霍凌一下子没了兴趣,不欲多打听,只想早办完事早回村。
他跟着穆家夫郎一道,在后院搭起的木工棚下见着穆老爹,说明来意。
穆老爹乐呵道:“成亲好,成亲好,是该添置两样大件儿,走,去看看你带来的木头料。”
长林县多山,便也多林木,制家具来得比别处实惠,不少走商喜做这生意。
且有专门的“放排人”,凭大江水路将成千的木材运抵关内。
说回木材,当中最常见的属榆木和松木,后者价廉但质软,年份长了就不耐用,要想拿得出手,还得是榆木。
而新砍下的木头太湿,做不成料,需得放上少说一年才得用。
似穆老爹这样的木匠,都会在自家后院囤放好些木头,若是主顾不自带料子,就需用他的,再多给一份料子钱。
但更多人为了省银钱,亦会叫上几个相熟肯搭把手的青壮,去山上伐木,反正家家院子都够大,几根木头总还是放得下。
存了木料,儿孙娶亲、姑娘哥儿嫁人,都可拿来制物件,家里盖新屋,更是不能缺一根好梁木。
以及还有一桩,就是棺材木,许多人早早就备下了,只等岁数大了打成合心意的棺,过身后直接用。
穆老爹上前去,绕着霍凌带来的那棵木看了两圈,抬手敲了敲,“没毛病,可用,你们赶山客的眼睛毒,寻的都是一等一的好料,干得也透,打成箱柜儿不好裂的。”
霍凌颔首道:“只是不知今日定下,哪日才能取。”
“十日后你来,保管就好了。”
穆老爹看准了料,唤他去前面择式样。
霍凌比划着,说要一只带柜樘的平角柜,再添一口能挂铜锁的大衣箱。
两样都放在卧房,前者能存些零散日用,后者能收得下被褥衣裳,寻常人家有这两件足矣。
以后东西多了,或是添了孩子,再置办就是。
穆老爹边听边在一块木板上用炭条画道道,估计只有他自己能看懂,画完把炭条往耳朵上一别。
“乡里乡亲,给你实在价,两样算一处,你给我八两半银,定钱二成。”
霍凌还待饶价。
“老爹,那半两银不能抹了去?”
“你是自带了料,不然十两打不住嘞!想你也知,这样两件去镇上木作行得要上多少,人家还不似我好说话。”
不过卖家喊的价儿总有往下压的空当,霍凌费了半晌嘴皮子,到底又省了五钱银,不过转而便换了只新木盆儿,已是现成箍好的,倒了水不见漏,提着就能走。
山上有他自用的盆,但不好给颜祺用。
今日先买上,明日他背上山去,下回扛家具时也能省些力。
“有劳老爹,到日子我携着银钱再来取。”
“成,路上慢些。”
穆老爹得了新生意,把霍凌送到门外道上,远见皂衣捕快从沈家那头走来,不过是另一条道,并不会经过穆家门前。
“这也没瞧着拿了什么人去镇上。”
穆老爹踮脚看了看,自嘟囔一句。
霍凌也奇怪,可谁又真敢上去问。
他见那捕快是要出村的样子,特地等了等,待人走了方离开。
——
霍家屋顶,炊烟不断。
颜祺见霍凌来家,恰赶上第一张干烙的大饼出锅,他用刀切一个角下来,按着家里人头分成几份,先给凑到近前的霍凌递上。
“你尝尝,热乎的最好吃。”
霍凌道:“我还没洗手。”
颜祺动作一顿,善解人意道:“那你先去洗?”
霍凌哽住,因没得逞,只得自己厚着脸皮开口,“多麻烦,你举着,我咬一口就成。”
这不就是要人喂,颜祺看了看左右,见哥嫂和侄女都不在,抿着嘴往前送了送。
霍凌这回忍不住笑,张嘴咬掉一个尖,嚼了两下,口中含混道:“用了苞米面?这饼够厚实的,发得绵软,外面的硬壳子焦香。”
又看剩下的大半张,奇道:“外面还有花样呢。”
颜祺语气怀念,“以前跟我娘学的,顺手就用擀面杖压了,这样烙时上了色好看,还能更脆些。”
“算来好久没做了,先烙一张试试,你们吃着好,我多多烙上几张,除了你带走的,家里也能吃两日。”
说罢让霍凌吃自己手里剩下的,霍凌也是不客气,连咬了两下,剩最后一块时才直接叼着走。
颜祺在干净抹布上蹭了下手,端着余下的去给霍峰一家子尝。
以前叶素萍也烙干饼让霍凌带上山,不过是那种圆圆的杂面饼,经得住放,就是吃前要在汤里使劲泡一泡,或是先喝口水润一润,干啃格外费牙口。
苞米面则都做成了窝头,扎实顶饱,有野菜的季节,再剁些野菜混进去,撒点盐吃起来有滋味。
颜祺烙的大饼她还真没做过,今日也跟在旁边学了两手。
其实道理都差不多,只是各人手法不一,做出来的吃食也便有着不同,称不上谁好谁坏。
大饼送了一圈,吃了的都说好。
颜祺有了信心,回到灶屋,预备拿葫芦瓢继续舀面。
霍凌帮他搬出面口袋,实打实地舀了不少出来。
“这些面,估计能做个七八张,你带五张走,然后再给你炒个茄子酱。再多不是不能带,只是恐放坏了。”
想来也就最后一回,下一次他就能跟着上山,日日都能吃到现成新鲜的。
面粉里倒上水,搅成面絮后揉成面团,盖上盖子放到一旁醒发。
颜祺转而将泡好的干茄条切作细细的丁,茄子酱要熬上一阵子,得早些做,不然占着锅耽误家里做饭。
锅热后,估摸着往锅里多加了些菜油,一是茄子吸油,而是油要多放些酱才不易坏。
看着多,但一想到未来十几日霍凌在山上只能拿这个下饭,摊到每顿饭上也不剩多少,就不觉浪费。
油汪汪的香气里,霍凌被叫去屋内,和哥嫂两个看日子。
霍峰一早也出门,去了村里李仙婆家,李仙婆今年都奔着七十去了,是下山村有名的老寿星,家里供着保家仙,能掐会算,外村常有人来找。
看日子是小事,又是同村的,没多久就得了结果。
“仙婆选了两个日子,让咱们家里商量着办,三月里好日子不多,宜嫁娶的只一个十八,一个廿六。”
叶素萍算了算道:“十八好似有些赶,今儿就初六了,不过也不是不行。”
她笑道:“老二你十五下山,中间这十几日,我和你大哥一概张罗好,你只管当你的新郎官儿,旁的啥也不用操心。”
霍峰也说,三月廿六的话,一下子拖得太长,能趁早就不赶晚。
“再过十来天天也暖了,届时祺哥儿养好身子随你上山,正是赶趟儿。”
霍凌亦觉得廿六太晚,都够他下山两回的,哥嫂的话正说到他心坎儿上。
“那就定十八,正巧穆老爹那处也赶得上,辛苦大哥和嫂子了。”
日子有了,一家人皆是喜气洋洋。
叶素萍是长嫂,家中无长辈,这些事尽归她操持,只是先前未曾办过,唯恐办砸了。
这不下午就拿着针线活计,去齐家找齐红梅串门子,打听当初齐家老二娶金氏时摆席面的章程,譬如请哪个灶人,请几个帮工,借多少桌椅碗碟。
霍家吃亏在亲戚少,从老太爷起到霍老爹都没有兄弟,娶的媳妇也是外村的,人过世了,多和那边淡了走动。
要是亲戚多,很多事不消发愁,
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